Faren & David 的英式婚禮 – 六個月規劃籌備

在英國籌備婚禮的四個階段

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這篇文章是為想在英國辦婚禮卻不知道怎麼開始的人寫的。我有另外寫一篇結婚當天現場花絮

回頭看這半年的籌備工作,我也是從一開始一頭霧水完全不知道從哪邊著手,到慢慢找到適合自己的婚禮場地和供應商,供應商包括了外燴公司、花卉廠商、攝影師、妝髮師、儀式司儀/監理人,之後再去了解英式婚禮儀式的流程,最後解決婚禮上需要的各種大大小小東西該上哪買等問題。

想要辦一場海外婚禮會碰到的困難也相對更多,加上我覺得網路上並沒有很多以中文分享的文章,所以我希望能用自己準備的經驗分享給大家,給自己的家人和朋友們一個最難忘的海外婚禮回憶。

首先,我們從思考婚禮想要的感覺開始:主要顏色呈現和風格,同時在網路上邊看不同的婚禮場地多找些idea,我們很多靈感是參考London Bride這個網站上,非常有幫助所以給大家作參考囉。

很快的決定整個婚禮想要呈現一種簡單但莊重的感覺,以大地色系的顏色為主:包括綠色、白色、灰色等,然後把符合的照片全部貼到我們的wedding idea board上,聽起來似乎很抽象但其實很快就會找到一個理想的雛形,請繼續看下去。

第一階段 訂結婚日期和場地 – 6 months before

說到在英國結婚,最重要的事是要預留婚禮通知 (give notice)的時間,一般來說到英國local register office給完通知後,需要28 -70天的等待調查時間後才能拿到Home Office寄來的結婚許可,有了這個許可信才能合法的在英國註冊結婚。

註:去register office給notice那天就必須決定舉行婚禮儀式的地點,儀式可以直接在local register office/ town hall舉行也可以另外找其他政府認可的場地。

我們是在格林威治 (Greenwich)的Woolwich Town Hall已先註冊結婚,然後八月才又再辦了這一場正式婚禮加宴客。

我們的婚禮場地 – 皇后宮(The Queens House)

The Queens House

當時我們總共去看了幾個場地,有餐廳、飯店和幾個宮邸,最初因為考量預算的關係,只想邀請幾個親朋好友簡單辦一個小小的酒吧婚禮,想說也能夠省下大筆場地租任的和餐點費用。

但是後來當我們找到這間皇后宮 (Queens House)的時候我們都一致覺得 就 是 這 裡 了!!

皇后宮是一座17世紀建造的宮邸,全白色的建築座落在碧綠的格林威治公園裡顯得非常莊嚴典雅。我們自己猶豫了很長一段時間才決心下訂,也是因為當時越來越多親友要飛來英國參加這場婚禮才決定要好好辦一場最特別的英式婚禮。

會場優點:會場不需任何裝飾就已經很漂亮,加上皇后宮後門直接面向格林威治公園,讓整個婚禮增加了一點室外花園婚禮的感覺

會場缺點:因為場地本身是一座歷史建築,婚宴外燴和花卉供應商都需要是經過會場認可的廠商,場內也不能使用會對建築造成破壞或染色的物品,例如:氫氣球、髮型噴霧、染色花等

♦ 三個找婚禮場地網站推薦:1. WEDDINGWIRE 2. hitched 3. hirespace

第二階段 選擇婚禮供應商 – 3 ~ 4 months before

外燴廠商

找到適合的廠商前,需要花一點時間了解自己的需求,依照婚禮預算和場地租任時間長短決定是否要坐下吃西餐(sit down meal)或是辦酒配點心的雞尾酒式婚宴(cocktail reception)。同時可以了解一下菜單內的選項和價位。

註:我們的婚禮總共花了5個小時,從早上10AM 至下午 3PM,婚宴的部分留了一個半到兩個小時用餐 (three course meal),時間剛剛好不會太趕。

外燴廠商提供我們每人4樣開胃小菜Canapés + 前菜Starter + 主菜main +甜點dessert+咖啡/茶,一個人的預算差不多是£38-40 ( 如下圖),另外,還要加酒水錢、人工服務費和運送器材等費用,這時候可以多找一些廠商討論和比價,因為每一間廠商報價都會有一些落差。

為什麼婚宴叫做 Wedding Breakfast?

當時我也不知道為什麼婚宴吃的明明是中餐但都被稱作”wedding breakfast”,後來才知道根據傳統,早上的婚禮儀式結束後就把新人吃的那餐稱作是新婚第一餐,也就稱作是”breakfast”。

花卉廠商

2018-08-10 下午6.00.48

依照我們婚禮的風格,選擇的花全都是以白色和綠色這兩色為主,因為鮮花的價格滿高的,我們只訂覺得真的必要的花飾,如下:

• 新娘捧花 (Bridal Bouquet)

• 伴娘手腕花 (Bridesmaids Wrist corsages)

• 伴郎胸花 (Buttonholes)

• 白玫瑰鮮花辦 (Confetti flowers)

另外,還有準備婚禮儀式時的背景花飾: Focal flowers、紅毯兩旁椅子上的裝飾花:Pew ends

和宴客桌上的裝飾花:Dining Tables,大部分是搭配相同的花種比較能呈現一致的風格。

 

攝影師

我們對照片的想法是希望能呈現婚禮最自然的一面,有點像是在拍婚禮紀錄片(documentary)的感覺。我們選擇用婚禮一個月前在Nottinghill拍攝的外拍照片作為婚禮當天的迎賓照,下圖。

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♦ 像框是真木白色的”Ontario” (40 X 50cm/ 16 X 20) by Habitat ,Habitat這間店在Tottenham Court Road 有一間實體店面,也可以直接從網路上訂購 (價格:£25)

第三階段 廠商細節溝通+場勘  – 2 months before

婚禮前約兩個月左右,找了一天跟外燴的廠商約時間場勘,當天會場負責婚禮的經理也親自帶我們從頭到尾走過一次當天的流程,讓我們更清楚當天的婚禮的動線、流程和時間上的規劃,這個時候才開始對我們自己的婚禮有一更進一步的了解,包括當天現場需要哪些幫手等。此外,我們也約了攝影師到結婚場地走了一遍,確定好當天最佳的拍攝地點和角度。

♦在這個婚禮前,我們兩人其實已經在council註冊結婚了,所以為了辦這場婚禮我們又另外請了一個Humanist負責執行婚禮的儀式

Humanist是什麼?

與其說Humanist是婚禮監理人不如說是婚禮儀式的司儀,因為目前在英格蘭透過humanist主持的婚禮是不具有任何法律效益(但在蘇格蘭是合法的!),但通常能夠提供非常客製化的婚禮儀式,有興趣可以閱讀此連結

我們跟humanist第一次見面後,又個別跟我們約了面談,問了幾個問題像是我們喜歡對方什麼?試圖從我們的回答中了解兩個人的性格和對彼此的想法後,在儀式中加入一些特別的橋段,這些內容是我們到當天才知道另一伴到底說了些什麼,比起政府官方的結婚誓詞和婚禮儀式進行方式,我們的婚禮儀式有更客製的流程,內容也更有趣。

婚禮邀請函製作

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邀請函正面的建築就是用我們的婚禮場地:皇后宮 (The Queens House)為靈感設計,背面內容有中文和英文兩種版本,我們從設計到自己打印裁切後裝封,整整花了約三個月的時間 (投入不少心血啊),總算有趕在婚禮前一個月寄出。

♦ 邀請函的紙張:Fabriano Artistico 200gsm (560x760mm),一張可裁成五張A4大小紙,

♦ 紙店推薦:Shepherds   地址:Gillingham Street, Victoria, London, SW1V 1HU

來賓座位名牌

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第四階段 婚禮當天準備工作和人力分配 – 1 months before

最後一個月有很多零散的事,不過大部分都在忙著婚禮當天的準備工作,例如:婚禮登記桌上的擺放設計、製作音樂播放列表、規劃座位表等很許多細節,這邊我不花太多時間贅述。

我覺得最重要的事就要讓婚禮當天流程可以很順利的進行,所以一定要把當天重要的流程和任務整理成表格,需要哪些人手寫下來分配任務,可以用誰,在什麼時間,要做什麼事的概念去規劃,最好也要把當天需要的物品清單一併列進去,方便當天幫忙的人員更清楚接收到訊息。

婚禮前一週,再最後確認一次出席名單,因為來賓人數一定到最後幾天都還會有變動,所以我們等到最後一週左右才把座位表和座位名牌印出來。

最後就是輕鬆等待期待已久的婚禮到來。總體來說呢,我覺得籌備婚禮最困難的地方是要與廠商一來一往的確定細節和約時間試吃/場勘等,這部分需要留足夠的時間給雙方喬,婚禮最好是及早一點準備最好,多用心投入籌備工作,當天來賓都能夠感受得到的,祝大家都能一切順利。

♦ 結婚當天現場花絮:Faren & David 的英式婚禮

 

Photography by ANNE SCHWARZ PHOTOGRAPHY |Ceremony venue THE QUEENS HOUSE | Florist https://www.hayfordandrhodes.co.uk/| Catering TABLE TALK | Humanist by Samantha cullum |cake by M&S | hair dresser JOANNE LIU |


About David Liu

90年台灣人 |David’s Wanderfor Life 經營者

旅居英國倫敦超過三年,喜歡到處旅遊冒險收集有趣的冒險故事,和分享在倫敦的生活瑣事。


 

 

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